Kumquats (naranjas enanas) - frutas exóticas
El kumquat es originario de China y pertenece a la familia de los rododendros. En apariencia, la fruta oblonga-ovalada, a veces redonda, recuerda mucho a una mini-naranja y, por lo tanto, también se llama naranja enana. Botánicamente, el Kumquat está relacionado solo con la naranja y tiene algunos grandes beneficios.
países productores
Los países en crecimiento de Kumquat son América Central y del Sur, África, Japón y el sur de Europa (por ejemplo, Corfú).
Ingredientes e ingredientes
El kumquat es extremadamente rico en vitaminas. Por lo tanto, contiene el doble de vitamina C que una naranja. Además, es rico en vitaminas B y contiene magnesio, hierro, potasio, calcio y fósforo. Como resultado, la pequeña fruta de potencia u.a. para fortalecer el sistema inmune
almacenamiento
Las frutas inmaduras, que son reconocidas por su caparazón verdoso, pueden madurar bien a temperatura ambiente. El kumquat se puede almacenar en el refrigerador por varias semanas. También puedes congelar fácilmente la fruta exótica.
consumo
Al comprar el kumquat se debe tener cuidado de que la fruta tenga una cáscara suave y firme. Si la cáscara tiene un color amarillo anaranjado, la fruta está madura para el consumo. A diferencia de una naranja, la cáscara de un kumquat, como generalmente no se trata, se puede comer.
Limpie la fruta con agua tibia antes de comer. Luego, enrolle el kumquat en su mano para que la fruta extienda todo su aroma y la cáscara se suavice ligeramente. Ahora el kumquat se puede consumir junto con sus granos.
El Kumquat armoniza muy bien con platos de aves y cordero. Además, forma un componente excelente en una ensalada fresca de verano. Es posible un procesamiento adicional para mermelada, compota y chutney, así como para jarabe y licor.
sabor
El kumquat tiene un sabor aromático amargo a amargo pero dulce.
Por cierto, los kumquats se pueden criar muy bien desde casa. Mientras tanto, la planta también es una planta ornamental extremadamente popular debido a sus hermosas flores.
Fiel al lema: ¿Pequeño, pero oh? ¡Soy muy aficionado a esta fruta exótica!
Como estas
