Fideos verdes con salsa de crema
250 g de fideos verdes
1 taza de crema dulce
1 paquete de queso parmesano (rallado)
2 huevos
150 g de jamón crudo
coñac
pimienta negra
Cocina los fideos. Batir la crema, los huevos, el queso parmesano y una "pizca" de coñac. Sazone con la pimienta. Cortar el jamón en trozos pequeños y freír en una sartén con los fideos por un corto tiempo. Finalmente, agregue la salsa y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa esté ligeramente cremosa. No te olvides de revolver. :-)
