Pan de tomate: Menemen

Cualquiera que tenga un invernadero en el jardín y haya plantado tomates sabe el "problema" de que hay muchos a la vez. Así que aquí hay un consejo con deliciosos tomates maduros:

1 cebolla
1 o 2 pimientos puntiagudos
5 - 6 tomates
2 - 3 huevos
Sal, pimienta, chile en polvo, romero, tomillo

Picar la cebolla y el pimiento y asar en la sartén. Cortar los tomates en dados y también en la sartén. Haga puré de especias y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Finalmente, deja los huevos adentro y déjalo reposar.

También tenemos pan casero.

Puedes Menemen también bueno para el desayuno los fines de semana. Algo diferente, y los tomates también se han ido.

???????????? RECETA TURCA #1¿cómo hacer MENEMEN? | Marzo 2024