Pastel de crumble de manzana de la abuela de la lata
En mi opinión, la mejor tarta de manzana del mundo.
ingredientes
- 700 g de harina
- 250 g de azúcar
- 2 paquetes de azúcar de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 huevos
- 500 g de mantequilla
- 3 kg de manzanas
- 1 limón
- miel
- 1 paquete de hojuelas de almendras
preparación
Mezcle la mantequilla en una masa, envuélvala en una película adhesiva y póngala en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, pela y pica las manzanas.
Luego retire la mitad de la masa, extiéndala sobre una bandeja para hornear engrasada y levante un borde. Extienda los cubos de manzana sobre la masa, rocíe con el jugo de un limón. Extienda la masa restante como rocía sobre los trozos de manzana. Rocíe con miel y espolvoree 1 paquete de hojuelas de almendras sobre todo.
Hornee en horno precalentado a 180 ° durante 35-40 minutos.
