Goulash como con nueces
ingredientes
- 1 kg de gulash
- 3 pimientos
- 2 cebollas grandes
- margarina
- Soßenbinder
1 kg acc. Goulash asado de cerdo y ternera con muchas cebollas en margarina. Corte en dados cada uno de ellos grandes pimientos verdes, amarillos, rojos, agregue y cocine brevemente con estofado. Agregue agua caliente y mezcle con sal, pimienta y pimentón. Ahora cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas.
Agregue una lata de puré de tomate y espese con aglutinante de salsa, posiblemente sazone con especias al gusto. Sirve con albóndigas, spaetzle o lo que quieras.
