Deliciosa tarta de limón - horneada sin grasa
De hecho, este pastel sale sin grasa y sabe muy bien.
Para la masa necesitas 160 g de harina, 80 g de azúcar y 1 huevo, una pizca de sal, un poco de leche.
Amasar, relajarse.
Si la masa está demasiado seca, agréguele más leche.
Forre un molde de resorte con papel de hornear, coloque la masa enrollada entre las hojas, dos tercios de ella.
Para el relleno mezcle 250 g de almendras molidas, jugo de 4 - 5 limones, 120 g de azúcar.
Distribuir en el piso.
Desmenuzar del último tercio de masa, amasar con una yema y un poco de leche.
Hornee durante unos 30 minutos hasta que las migajas estén de color marrón claro a 190 ° C.
A la crema batida le sabe muy bien, por lo que no es demasiado descremada. ¡También hay crema batida con solo 30% en la botella de spray!
El pastel tiene un sabor muy a limón con toques de mazapán a través de las muchas almendras.
