Mermelada de fresa navideña
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
Mermelada de fresa - "Erdlebatius". Va con grandes pasos hacia la temporada de Adviento, pero todavía se congela conmigo demasiadas fresas tristemente para sí mismo. Hacer pastel de fresa con ella? ¡Oh, no, no tiene ningún sentido para mí, además, las fresas no han probado como lo hicieron en mucho tiempo, como ... cuando hacía calor y sol ... sueño ...!
Si crees que las fresas no pueden saborear la Navidad, te equivocaste. Los regalos de Adviento no son principalmente el derecho de ciruela, cereza, manzana y CO ... oh no, Santa Claus viene a mí con las fresas. ... o algo así.
ingredientes
- 1200 g de fresas
- 500 g de mermelada de azúcar 2: 1
- 2 bananas
- 200 g de mezcla de especias de pan de jengibre Spekulatius
preparación
- Descongele las fresas a fuego lento, agregue el azúcar gelificante, agregue los plátanos, desmenuce ligeramente los espéculos y colóquelos en la cacerola.
- Luego hice todo corto y dulce con la licuadora.
- Como los speculoos no eran lo suficientemente sabrosos, agregué un poco de especias de pan de jengibre, y eso fue una maravilla. Tenía la impresión de que los claveles todavía enfatizan el sabor a fresa.
- Pero debes tener cuidado, la especia de pan de jengibre hace que la mermelada sea más apretada. No es que todo tenga una consistencia de salchicha de hígado.
- Lleve a ebullición la mezcla de fresas y viértala en vasos hervidos preparados.
- Puse los vasos en la cabeza inmediatamente después de llenarlos y cerrarlos. Al hacerlo, me aseguro de que la mermelada no se vuelva gomosa o mohosa cuando se almacena debajo de la tapa.
Dale a la fresa una oportunidad navideña ... ¡no es tan extravagante, sino delicioso!
