Pastel de postre
A diferencia de los nuestros, nuestros vecinos franceses no invitan a tomar café y pasteles por la tarde, en realidad para la cuarta comida, sino que sirven sus pasteles para el postre, justo después de las comidas.
Esto es más saludable, ya que el nivel de azúcar en la sangre es más alto después de una comida principal y luego tiene tiempo de hundirse nuevamente hasta la próxima comida. Tampoco parece funcionar de esa manera.
De todos modos, uno está lleno y rara vez recurrirá al segundo y al tercer pedazo de pastel.
Las excepciones confirman la regla, pero en general nuestros vecinos franceses son delgados, a pesar del exuberante pastel de Navidad: Bûche de Noël, un manjar realmente cremoso y chocolate del que solo unos pocos franceses quieren prescindir. Entonces se disfruta solo en las vacaciones.
La mayoría de nosotros probamos las ricas galletas todas las tardes, hasta bien entrado enero.
