Rollitos de col con col de Jaromaki
Trino de col de la col de Jaromaki (parece una cabeza de col blanca aplanada).
Como no me gusta el sabor típico de la col que se produce al cocinar la col, pero a mi esposo le encantan los rollos de col, he hecho varias veces rollos de col de Jaromaki. Estos rollos de col incluso me saben bien.
Las hojas deben blanquearse tal como están antes de procesarse (se deben cocinar casi suavemente en toda la cabeza), que luego se pueden separar de la cabeza de la col. Rellene como de costumbre con masa de carne picada sazonada y enrolle. Las hojas eran tan grandes que podría prescindir de la envoltura con hilo de cocina.
Saltear (los cubitos de tocino dan un gran sabor). Vierta con agua, sazone con caldo granulado. aproximadamente Cocine a fuego lento por 35 minutos. Si es necesario, colóquelo con almidón de papa o una papa rallada cruda.
