Ensalada de remolacha con ajo
tiempo
Tiempo total de preparación: 20 min.
¡Una ensalada de remolacha que pasa con casi cero especias y luego sorprende! ¡La ensalada siempre está vacía en nuestros buffets de verano!
¡Preparación el día anterior porque tiene que moverse!
ingredientes
(Para 4 personas)
- 4 tubérculos hervidos Remolacha (fresca o cocida, ¡no en escabeche!)
- 4 dedos de ajo fresco, preferiblemente un dedo del pie con una sección verde, muy joven y fresca, donde los dedos de los pies casi todavía no están ausgebildet.
- Eneldo (los productos congelados son suficientes)
- aceite de oliva
preparación
- Cortar la remolacha en rodajas finas y colocarla en un tazón
- Triture el ajo con una prensa de ajo o pique finamente en el picador y vierta sobre
- Aceite de oliva y eneldo sobre ella
- mezclar
- Dejar en remojo durante la noche
- ¡Disfruta al día siguiente!
¡Disfruta tu comida!
