Tarta de Quark de Plátano sin hornear
ingredientes
- 2-3 plátanos maduros, algunos plátanos sólidos
- 1/2 kg de requesón
- 150 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- un poco de azúcar de vainilla
- 1 / 4l de leche
- 5 hojas de gelatina
- 1 / 4l de crema batida
- Biskots (galleta cuchara)
preparación
Aplasta bien los plátanos maduros. revuelva con aproximadamente 1/8 l de leche. Ponga brevemente las galletas en la leche de plátano (como con el tiramisú) y coloque una lata de pastel con ellas.
Para la crema, coloque la gelatina en agua fría y disuélvala en la leche restante. Quark, azúcar, yema de huevo y más. Mezcle el azúcar de vainilla, agregue la leche de gelatina y finalmente agregue la crema batida.
Rebane los plátanos firmes restantes.
Capa por capa los bizcochos empapados, los plátanos en rodajas y la crema cuajada en el molde. Terminar con crema.
Mantener fresco durante la noche.
