Rodajas de manzana al horno
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Periodo de descanso: 10 min.
Tiempo total de preparación: 45 min.
De vez en cuando y especialmente, cuando hace tanto calor, a menudo no come tanto y no tiene que cocinar en la cocina durante tanto tiempo. Pero tal vez una pequeña cosa dulce sería la comida adecuada para comer, y si la preparación no requiere demasiado trabajo, entonces un plato pequeño es definitivamente la decisión correcta y estoy seguro de que a todos les encantarán las rodajas de manzana al horno con crema pastelera.
Ingredientes para 2 a 3 porciones.
- 80 g de harina
- 1/8 l de leche
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 2 - 3 manzanas no muy pequeñas, ligeramente agrias
- Canela, azúcar (azúcar en polvo)
- Manteca de manteca para freír
- 1 paquete de salsa de vainilla para cocinar o revolver frío
preparación
- De la leche, la harina, el huevo y la pizca de sal, revuelva una masa espesa y deje reposar durante 10 minutos. Si la masa todavía es demasiado líquida, agregue un poco de harina.
- Ahora se pelan las manzanas, se saca la cubierta del núcleo y se cortan en rodajas gruesas.
- En una sartén grande, ahora disipas mucha mantequilla clarificada. Si está lo suficientemente caliente, las rodajas de manzana se sumergen una tras otra en la masa y se hornean lentamente en marrón claro a fuego medio en grasa caliente. Las rodajas de manzana aún deben mantener un pequeño bocado y no demasiado suave durchgaren.
- Cuando todas las rebanadas hayan terminado de hornearse, colóquelas en un plato y espolvoree con abundante azúcar de canela mixta. Las rodajas de manzana ahora se pueden mantener calientes en el horno a 50 grados.
- La salsa de vainilla se cocina de acuerdo con la información en la bolsa, o se usa una salsa que se revuelve sin hervir solo con leche.
- Luego se vierte la salsa sobre las rodajas de manzana todavía calientes y luego se anuncia disfrutar.
¡Deja que sepa bien!
