Gachas de manzana con merengue
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Ingredientes para 4 personas.
puré de manzana
- aproximadamente 8-10 manzanas medianas
- aproximadamente 2 cucharadas de azúcar (al gusto)
- aproximadamente 1/2 cucharadita de canela (al gusto)
merengue
- 6-8 claras de huevo
- 100 g de azúcar en polvo
preparación
- Manzanas, lavado, pelado, dados y núcleo. (Las manzanas no necesariamente tienen que ser peladas).
- Cocine en una cacerola con un poco de agua durante unos 15 minutos.
- Si lo desea, puede endulzar con azúcar y sazonar con canela.
- Si las manzanas están hervidas, aplástelas con una licuadora.
- Ponga las gachas de manzana en una cacerola (aproximadamente L 26 / D 18 / H 6 cm).
- Ahora batir las claras de huevo a la nieve mientras agrega lentamente el azúcar en polvo.
- Distribuya las yemas de huevo sólidas en las gachas de manzana.
- Poner en el horno.
- A aproximadamente 180 ° C, aproximadamente 30-40 minutos de bronceado.
- Es un placer caliente, cálido y frío.
