Gachas de manzana con merengue

tiempo

Tiempo total de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 4 personas.

puré de manzana

  • aproximadamente 8-10 manzanas medianas
  • aproximadamente 2 cucharadas de azúcar (al gusto)
  • aproximadamente 1/2 cucharadita de canela (al gusto)

merengue

  • 6-8 claras de huevo
  • 100 g de azúcar en polvo

preparación

  1. Manzanas, lavado, pelado, dados y núcleo. (Las manzanas no necesariamente tienen que ser peladas).
  2. Cocine en una cacerola con un poco de agua durante unos 15 minutos.
  3. Si lo desea, puede endulzar con azúcar y sazonar con canela.
  4. Si las manzanas están hervidas, aplástelas con una licuadora.
  5. Ponga las gachas de manzana en una cacerola (aproximadamente L 26 / D 18 / H 6 cm).
  6. Ahora batir las claras de huevo a la nieve mientras agrega lentamente el azúcar en polvo.
  7. Distribuya las yemas de huevo sólidas en las gachas de manzana.
  8. Poner en el horno.
  9. A aproximadamente 180 ° C, aproximadamente 30-40 minutos de bronceado.
  10. Es un placer caliente, cálido y frío.

Bizcocho de manzana y canela en la sartén | Agosto 2020