Un sueño invernal: compota de manzana mascarpone en paté de hojaldre caliente
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
La compota de manzana mascarpone en paté de hojaldre caliente, un delicioso sueño de invierno, se adapta muy bien con un helado de canela y manzana de invierno.
ingredientes
- empanadas
- chocolate oscuro
Para 500 g de compota de manzana
- 1 kg de manzanas limpias cortadas (no se aplica exactamente a la cantidad)
- 1 rama de canela
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 dientes
crema de queso mascarpone
- 200 g de mascarpone
- 300 g de quark magro
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 pizca de canela
preparación
- Cueza al vapor los ingredientes para el puré de manzana en un poco de agua hasta que las manzanas estén bastante suaves.
- Derrita el chocolate para cubrirlo en un baño de agua (opcional, también se puede decorar con una hoja agridulce acabada).
- Mezcle mascarpone y requesón con el azúcar de vainilla y una pizca de canela en polvo hasta obtener una masa suave (que no presta atención a las calorías, le da otra botella de crema fina, sin alcohol y subrayada).
- Mezcle cuidadosamente esta mezcla con la compota de manzana.
- Hornee las pastas de hojaldre en el horno de acuerdo con las instrucciones del paquete y llénelas con la crema.
- Como "Schmankerl" adicional? Agregue un helado de manzana y canela de invierno y decore el paté relleno con cobertura.
