Patty vegetariana (para hamburguesas)
Aquí hay una receta de hamburguesa vegetariana muy simple para aquellos que quieren hacer sus propias hamburguesas, pero se abstienen de la carne. Resultó estar de vacaciones de esquí cuando la siguiente tienda más grande estaba a 20 kilómetros de distancia y tuvimos que recurrir a lo que la tienda de la esquina tenía para ofrecer. Estos fueron:
300 g de mezcla de vegetales congelados (por ejemplo, guisantes, maíz y tubos para bebés)
1 pan seco del día anterior
2 huevos
especias
Las verduras están descongeladas y un poco hervidas (agua de drenaje), por lo que puede ser mejor vermatschen. El pan te desmorona. Junto con los dos huevos, junte todo en un tazón y amase adecuadamente. Luego todavía está sazonada (la cebolla también es buena allí).
Caliente el aceite en una sartén mediana, lleve la mezcla a la forma y tamaño deseados. Si la sartén tiene una tapa, siempre encima, el huevo también se detiene desde arriba, para que las hamburguesas se puedan voltear mejor. Dependiendo del grosor, se tarda unos 5 minutos en hornear.
Ready es el Burgerpatty vegetariano, que sabe mejor y sin duda más saludable que todo lo de la gran M;)
