Pastel universal (vegano)
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora.
¡Este pastel es muy duradero y puedes modificarlo como quieras!
Aquí está la receta básica para el Pastel Universal (vegano):
ingredientes
- 1 1/2 tazas (*) harina (*) cafetera (aproximadamente 250 ml)
- 1 taza de azucar
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de aceite
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 paquete de levadura en polvo
- 1/2 vial de sabor a vainilla
- 1 cucharada de jugo de limón
preparación
- Procese todos los ingredientes en un bol en una masa líquida y colóquelos en un molde de margarina, primavera o gugelhupf espolvoreado con margarina y espolvoreado con pan rallado o sémola y hornee a 180 ° C durante 40 minutos. Palillo de dientes!
Ahora puede ampliar la receta básica a voluntad ... Las siguientes cosas que ya he probado:
- Pastel de chocolate: solo una taza de harina y 1/2 taza adicional de cacao en polvo
- Tarta de manzana: también pela dos manzanas y agrega pequeños cubitos a la masa, así como una pizca de canela
- Pastel de chocolate y cereza: agregue 1 vaso de colmenillas blancas (escurridas) a la masa; En lugar del agua, agregue jugo de cereza (del vaso) y agregue solo 1 taza de harina, pero 1/2 taza de cacao en polvo
- Pastel de zanahoria: 2 zanahorias grandes peladas y ralladas para la masa y usar en lugar de jugo de agua ACE
- Tortas de mármol: agregue la mitad de la masa molida al plato, mezcle el resto con 2 cucharadas de cacao en polvo y colóquelo en el medio del plato (la masa se extiende muy bien al hornear)
- Torta de Stracciatella (¡oh cielos, así es como la escribes?) - agrega chocolate negro picado o chispas de chocolate a la masa molida.
La variante 3) funciona con cualquier fruta del vaso y el líquido asociado, muy delicioso con arándanos.
1 1/2 semanas, el pastel está cubierto en cualquier caso (más tiempo no pudimos probar: P) En el refrigerador, se mantiene a salvo incluso más tiempo.
Por cierto, mi esposo es un apasionado de la carne, pero le encanta este pastel (solo para evitar críticas, tengo que hornearlo todas las semanas, sin este pastel no subiría a su camión los lunes).
