Topfenstrudel
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 45 min.
Periodo de descanso: 30 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora y 35 minutos.
Este strudel de requesón (queso de requesón) es el regalo perfecto para la próxima pausa para el café y tampoco es difícil de hornear.
ingredientes
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 700 g de marihuana (quark aproximadamente 20% de grasa)
- 80 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- Cáscara de medio limón orgánico
- 2 huevos
- 1 paquete de natillas en polvo
- sal
- un poco de harina para extender y azúcar en polvo
preparación
- Desmenuzar la harina con la mantequilla y la pizca de sal con las manos y amasar bien con 200 g de requesón. Luego colóquelo en una película adhesiva y déjelo reposar durante aproximadamente 30 minutos en el refrigerador.
- Mientras tanto, escurrir 500 g de olla en el tamiz y luego mezclar bien con el azúcar, los huevos, la cáscara, el azúcar de vainilla y las natillas en polvo.
- Precaliente el horno a unos 180 grados y extienda la masa finamente sobre una superficie enharinada y colóquela en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
- Aplique el relleno a lo largo como una tira en el medio de la masa y enrolle la masa. Pinchar algo con un tenedor y hornear durante unos 45 minutos.
Luego espolvorea con azúcar en polvo y lo mejor es disfrutar del calor. Va bien con las natillas.
Mezclé algunas pasas, si no te gustan, puedes dejarlas afuera.
