Pimientos Rellenos con Salsa de Tomate
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
Dependiendo de si eres un buen comensal, ¡la receta para 4 - 8 personas y los gustos suuuuuuper!
Tomar:
- 8 pimientos (colores como se desee)
Retire la tapa y libérela del tallo. Cortar las tapas (sin tallo ...) en trozos pequeños y reservar.
- 2 paquetes de tomates pasados a 500ml
- 1 taza de crema agria
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo picado
- Sal, pimienta, pimiento dulce, curry, Piri Piri o similar.
- 1 cucharada de mostaza
- Caldo de verduras Instantáneo o 1/2 cubo de Maggi
- 2 cucharaditas de hierbas TK-8
preparación
- Sudar las cebollas (por supuesto cortadas en cubitos ...) y el ajo en un poco de aceite sin demasiado calor.
- Agregue los trozos picados de pimentón y saltee.
- Luego agregue los tomates pasados y la crema agria y mezcle con el o.g. Sazone los ingredientes según el gusto.
- Llevar a ebullición y verter en una cacerola grande o 2 pequeñas (pero más tarde pueden tener que estar juntas en el horno) para que los 8 pimientos puedan encontrar su lugar allí.
entonces ...
- 1000 g de carne picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo prensado o picado
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 huevos
- 1 puñado de pan rallado
- Sal, pimienta, pimiento dulce, Piri Piri o similar.
- 2 cucharaditas de hierbas TK-8
- ... mezclar, sazonar y llenar los pimientos con ellos. Luego ponga los pimientos rellenos en la salsa de tomate.
- Para calor superior / inferior 30-45 minutos a 180 grados en el carril central.
- Apago el horno después de 30 minutos y dejo los 10 minutos enteros en el horno caliente.
Desafortunadamente, no puedo hacer que el tiempo sea más preciso y tampoco mencionar el horno de aire caliente, ya que mi horno no cumple con el estándar y verkokelt todo con aire caliente después de un corto tiempo ...
También sirvo arroz al curry.
