Fresa y ruibarbo y vainilla atasco
tiempo
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Sabrosa - ligeramente agria - mermelada de fresa con ruibarbo y vainilla.
ingredientes
- 500 g de ruibarbo
- 1 kg de fresas
- Jugo 1 limón
- 2 paquetes de azúcar de vainilla o médula de una vaina de vainilla
- 1 paquete de azúcar gelificante (3: 1)
preparación
- Cocine normalmente en la bolsa de gelatina según las instrucciones.
- Cuando hace calor, pero aún no se cocina, hago puré todo.
- Después de cocinar, rellene rápidamente en vasos (suficiente para 8 vasos, que están en masa de pizza preparada).
- También puedes cocinar la vaina de vainilla y pescarla antes de embotellarla.
