Huevos revueltos en 5 minutos
tiempo
Tiempo total de preparación: 5 min.
Usted necesita
- 3 huevos por persona (al menos esa es mi porción)
- 1 sorbo fuerte de leche
- un poco de aceite
Asi es como funciona
- Simplemente mezcle los huevos con la leche hasta que no se pegue al batidor (debería pegarse un poco).
- Precaliente la sartén / olla, vierta un poco de aceite (debe cubrir ligeramente el fondo) y tan pronto como comience a chisporrotear, cocine a fuego lento la salsa de huevo / leche. Luego revuelva inmediatamente y siempre rasque el fondo por mucho tiempo. Eso funciona mejor con un afeitado de madera o algo así.
- Después de un corto tiempo, es sólido y puede dárselo al plato.
- Cualquiera que quiera también puede usar tocino / jamón en cubitos después de mezclar el huevo con la leche, tampoco está mal.
No intentes sin la leche, se pegará terriblemente a la sartén ...
