Semillas de ortiga tostada

Hola, la mayoría de la gente sabe que las hojas de ortiga se pueden procesar como ensalada, té o espinacas. Pero ahora es el momento de cosechar las ortigas.

Por favor use guantes. Uno recoge el Samendolden de. Luego se asan con calor, sin grasa. Siempre revuelva una vez con un tenedor. Entonces los núcleos se separan de los tallos. Los tallos se pueden quitar. Luego pongo las semillas en el mortero y las hago pequeñas. Pero no tienes que hacerlo.

Las semillas saben maravillosamente a nuez y son excelentes para muchos platos. Desde pesto en lugar de piñones, hasta sopa de papa o cerdo asado. Por supuesto, en pequeñas dosis. ¡Deja que te pruebe!