pastel de calabaza
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Pastel de calabaza - jugoso y achocolatado.
Se puede usar cada calabaza. Hokkaido es el mejor.
- no necesita ser pelado
- él pone en juego un bonito color naranja
Mata la calabaza, i. cortar en pedazos, quitar los núcleos y el interior fibroso, lavar y cortar en dados pequeños o aproximadamente cepillados y en poco! Hervir el agua suavemente. Luego escurrir bien y hacer puré.
ingredientes
- 150 ml de crema dulce
- 250 g de carne de calabaza
- 250 g de azúcar
- 5 huevos
- posiblemente 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 pizca de sal
- 350 g de harina
- 2 buenos bicarbonato de sodio TL
preparación
- Procese todo esto en una masa y colóquelo en un molde para pan rallado y bien engrasado y hornee a 190 grados durante 50 a 60 minutos. Los palillos siempre son útiles.
- Al verter, por favor 175 ga 200 g (dependiendo de cuán abundante desee tener el molde) pique el chocolate negro (el chocolate para hornear es bueno) y derrita en 100 ml de crema dulce. 25 g de grasa dura se dejan licuar y se agitan gota a gota bajo la masa de chocolate. Para cubrir el pastel frío y caído.
¡Buena suerte y feliz cuerpo a cuerpo!
