Crujientes papas fritas del horno
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 45 min.
Tiempo total de preparación: 55 min.
Entonces, ahora viene una receta de papas fritas crujientes hechas en casa del horno, esta vez las rodajas de papa previamente se marinan en un aderezo.
ingredientes
- Patata pelada o sin pelar en un plato delgado
- 2-3 cucharaditas de pimentón en polvo
- un poco de sal, aproximadamente 1/2 cucharadita
- polvo de ajo
- 150-200 ml de balsámico
- un poco de aceite para la hoja
accesorios
- cortadora de hortalizas
- plato
- Bandeja de horno con papel de hornear
preparación
- Las papas están peladas o sin pelar, como quieras, con la cortadora de verduras cortada en rodajas finas.
- Balsámico, pimentón y un poco de sal se mezclan en un tazón.
- Precaliente el horno a 150 grados.
- Mezcle bien las rodajas de papa en el aderezo, para que todas las rodajas estén bien empapadas o marinadas.
- Coloque las rodajas de papa una al lado de la otra en una o varias bandejas para hornear, de modo que no estén una encima de la otra. El papel de hornear debe cepillarse un poco con aceite de antemano para que las rebanadas no se peguen más tarde.
- Luego están en el horno durante aproximadamente 30-45 minutos (dependiendo del horno). Siempre había puesto la alarma durante 15 minutos y buscaba regularmente las fichas, giraban 1-2 veces. Cuando vea que comienzan a doblarse y se secan, es mejor quedarse y tener cuidado para que no se oscurezcan demasiado. Esto es muy rápido y no saben bien entonces.
- Poco antes del final, condimenté las papas fritas con ajo en polvo y le saqué un poco.
Realmente me gustó con crema agria.
Dependiendo de cuántas papas use, la cantidad de aderezo también varía. Tuve la cantidad dada anteriormente por 1 papa grande.
