Prepara albóndigas para muchas personas.
Freír albóndigas para 10 personas lleva mucho tiempo.
Es más rápido si rascas la masa de carne picada en la bandeja de horno de acuerdo con la receta de la casa. Se presenta mejor con papel de hornear.
Luego hornee a 200 grados hasta que la masa de carne esté dorada. ¿Estará demasiado oscuro? Cúbralo con papel de aluminio.
Eso lleva unos 35 minutos, quién lo quiere más crujiente, más tiempo.
Cortar en trozos mientras aún está caliente, colocar en un plato y decorar con aceitunas, pepinillos y cebollas plateadas.
Para horno de convección también puede trabajar con 2 bandejas para hornear.
Con pan, tomate, ¡listo!
