Ensalada de uvas
Aquí hay una receta elegante pero muy deliciosa para una ensalada de uva.
ingredientes
- 250 g de uvas
- 200 g de queso feta
- 1-2 dedos de ajo
- una buena dosis de aceite de semilla de uva
- un buen puñado o 30 g de piñones se tuestan en una sartén sin grasa
preparación
Lave las uvas, limpie y pele el tallo, colóquelo en un tazón. Rasga el queso feta o córtalo pequeño y agrégalo. Pele uno o dos dedos Knofi (dependiendo del gusto o preferencia) y pique finamente, también en el tazón. Agregue los piñones y finalmente una buena dosis de aceite de semilla de uva sobre él, revuelva, deje reposar durante un cuarto de hora, listo.
Puede sonar atrevido, pero a quien le gusta comer "diferente" le gustará esta receta tanto como a mí.