Ensalada de papa con pescado - Ensalada de papa silesia
Hoy lo hice de nuevo! ¡Se está preparando la famosa ensalada de papas de Silesia!
Lo necesitas
- 1 olla de papas hervidas (estimo 500 - 750 g)
- 300 g de filete de pollo
- 2 manzanas
- 2 pepinillos más grandes
- 1 cebolla grande
- 2 - 3 cucharadas de hierbas picadas
- 3 cucharadas de aceite (me gusta el aceite del pescado o el aceite de colza)
- 6 cucharadas de líquido: agua + agua de pepino
- Sal, vinagre, un poco de azúcar al gusto.
Así es como se hace
- Preparo la marinada de hierbas, líquidos y especias en un tazón grande.
- Todo lo demás se corta (papas cocidas y peladas, por supuesto) y se mezcla. ¡Déjalo pasar bien!
Para nosotros, siempre había cubitos de jamón frito y un huevo frito para todos.
