licor de ciruela
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora y 30 minutos.
Tiempo total de preparación: 1 hora 50 min.
ingredientes
- unos 5 kg de ciruelas frescas
- 500 g de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- 2 palitos de canela
- 3 dientes
- 1 pieza de jengibre
- 1 botella de ron 40%
preparación
- Cocine las ciruelas pasas con la vaina de vainilla, el jengibre, los palitos de canela y los clavos de olor durante aproximadamente 1,5 horas hasta que esté realmente blanda.
- Luego revuelva todo a través de un tamiz muy fino.
- Luego agregue el jugo con el azúcar y hierva hasta que todo se disuelva.
- Cuando el jugo esté frío, agregue el ron y póngalo en botellas.
