Pimiento relleno de queso de oveja / queso de cabra
Asar carne es bueno, pero para mí siempre incluye algunas verduras. La siguiente receta es fácil de preparar y no puede salir mal:
La cantidad depende, por supuesto, de la cantidad de pimientos y su tamaño.
ingredientes
- Pimienta (me gustan las rojas mejor)
- Queso de oveja / queso de cabra
- Aceite de oliva (cantidad: hasta 200 g de queso de oveja 2-3 cucharadas de aceite)
- sal
- pimienta
- div. Hierbas a gusto / hierbas italianas
Dependiendo de su propio gusto, puede agregar los siguientes ingredientes:
- Dientes de ajo (prensados o finamente picados)
- Cebollas y aceitunas (finamente picadas)
- Queso cremoso herbario (Bre ** o)
- atún
- paprika
- Chiles (picados)
preparación
- Retire la tapa de la campana y la carcasa del núcleo
- Mezcle el queso de leche de oveja con los ingredientes restantes (preferiblemente puré) hasta obtener una consistencia cremosa similar al queso.
- Rellene el pimiento con la mezcla de queso de oveja y ponga la tapa.
- Envuelva los pimientos rellenos en papel de aluminio.
Ponga paprika y paquetes de papel de aluminio en las brasas como una papa al horno o hornee en el horno.
Sabe muy bien con carne a la parrilla y baguette / pan fresco.
