Pasta en el "bien"
Incluso si vuelvo a desairar (sobre mi ortografía o mis recetas), todavía tengo algo delicioso para los "Fäns".
¿Espaguetis siempre italianos? No, debe ser neto. Los hilos de lana cocidos son compatibles con mi cocina. Nadie sabe lo que estoy haciendo ... abba ahora.
Simple: haré una salsa de crema de pescado y mariscos.
Y esto es tan fácil que cualquiera puede imitarlo.
Entonces, primero pica finamente las cebollas. Y un dedo del pie Knobi. Sudamos tanto en mantequilla de bissi, bisses glasich iss. Luego lo espolvoreamos con harina de bissi. Sude suavemente nuevamente hasta que la harina se distribuya uniformemente (es decir, sin grumos). No dores, solo suda hasta que el sabor de la harina haya desaparecido.
Luego viene, como es habitual en Raaabes, el caldo afinado. El mejor caldo de pescado, abba el jamón que nich. Entonces caldo de verduras. Y ahora todo está sazonado: sal, si es necesario comer. Pimienta. Un pequeño rastro de nuez moscada, pero muy cuidadoso. Solo debe hacer que el sabor sea "más redondo". Hervir brevemente. Luego crema para hacerlo. N toque albahaca.
Ahora es fácil cocinar a fuego lento, luego un cuarto de hora. Como "potenciador del sabor", frote una cucharada de buen parmesano.
Casi terminado, la salsa. O? ¿Falta algo? Seguro. Fish. Y mariscos.
Por lo tanto, corte un trozo de filete de pescado (lenguado, bacalao, pescado de carbón, simplemente sin dedos de pescado) en puntas. Unos cangrejos en la salsa. A quién le gustan las conchas. No me gustan, así que los dejaré salir. Pescado y mar sobre la salsa picante. Y, lo más importante, medio manojo de eneldo fresco finamente picado.
Ahora: no dejes que hierva. Solo deja que diez, doce minutos caliente.
Fertich.
Luego están los espaguetis.
