Muslos de pollo pan sin piel
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Cómo preparar sabrosos muslos de pollo, sin piel, lo mejor:
A veces también nos gusta comer los muslos de pollo empanizados del horno. Solía lavar, sazonar y luego empanar los muslos. Pero no nos gustó tanto, ya que la piel del interior era demasiado resbaladiza y el empanado no duró demasiado.
Durante mucho tiempo lo hago de manera diferente y saben mucho mejor y crujientes.
preparación
- Tomo los muslos de pollo descongelados, soy radical y simplemente les quito la piel hihi (simplemente se apaga), luego los lavo bien, seco mis muslos y luego los sazono ligeramente con sal, pimentón y pimienta.
- Luego empanados, primero en harina, luego en huevos batidos y luego en las migas de pan. Para esto, primero sazoné las migas de pan con un poco de curry, sal, pimienta, pimentón, posiblemente chile en polvo, hierbas ... (solo al gusto) y luego giré bien las piernas.
- Luego se colocan en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear en el horno, aproximadamente 1 hora a 180-200 grados.
La ventaja de eliminar la piel también es que no son tan grasosas y el empanado se adhiere bien a ella.
