Sopa de cebolla con queso
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Como soy un verdadero kasper de sopa y amo las cebollas, hoy te envío mi receta para 4 personas.
ingredientes
- 5-6 cebollas grandes
- 1 tomillo TL colmado
- 1 pizca de pimienta de cayena
- Sal y pimienta
- 1 pizca de azúcar
- 1 buen trago de vino blanco
- aproximadamente 1 litro de sopa de cubos
- pan blanco tostado
- Emmental rallado
preparación
- Cortar las cebollas en cubitos, freírlas en una cacerola. Desglasar con vino blanco hasta que el alcohol se haya evaporado.
- Luego agregue la sopa de cubos y sazone.
- Mientras tanto, tuesta el pan y ralla finamente el queso.
- Precaliente el horno a 200 grados de calor / aire circulante.
- Pon la sopa en una taza ignífuga, pon el pan sobre la sopa y espolvorea con queso.
- Poner en el horno y esperar hasta que el queso se hornee de color marrón claro.
- Como también me gusta comer queso caliente, también agrego queso rallado entre la sopa.
¡Buena suerte y buen apetito!
