Aceitunas en abrigo de invierno - una fiesta
Necesita estas jugosas y picantes bolas / refrigerios de fiesta:
1 vaso de aceitunas realmente grandes sin piedra
2 chiles rojos frescos, sin semillas
4 dientes de ajo frescos, pelados y cortados en trozos
350 g de carne molida - (por supuesto, del carnicero de su confianza)
1 huevo
4 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite para freír
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Así es como funciona:
Escurrir las aceitunas del vaso.
Prepare la masa picada: amase los ingredientes desde el corte hasta el pimentón en polvo.
En cada aceituna entra en la cavidad, donde el núcleo era un trozo de ají picante y un trozo
El ajo.
Ahora ponemos el abrigo verde oliva en el abrigo de invierno:
Toma mucho truco, que es aproximadamente tres veces más grande que la aceituna. Se forma una bola, se aplana y la aceituna se pone en el truco. Ahora envuelve el hack alrededor de la aceituna y haz una buena bola. Mejor en palmas ligeramente engrasadas.
Cuando todas las bolas estén listas, fríelas en una sartén antiadherente alrededor de color marrón. En un plato con palillos de dientes y una salsa deliciosa, también se puede curry ketchup be - y servir pan.
