Molde de albóndigas en miniatura para una sopa de pollo rápidamente
A mi familia le encanta la sopa de pollo con mini bolas de pollo. ¿Te ha molestado tanto que te tomó mucho tiempo esculpir estas bolas? Me sentí de la misma manera. Hasta que vi un Fersehkoch haciendo gnocchis. Hizo un rollo de masa de papa y luego dividió la brocheta en los trozos que necesitaba.
Entonces se me ocurrió la idea de probar la masa de carne picada para las albóndigas. Así que hice una parte de "masa" en el almidón, ya que necesitaba las albóndigas. Para mí tan cerca de 1 cm de diámetro. Luego dividí este rollo en piezas de 1 cm.
He hecho un "hilo" de unos 20 cm. Entonces le di unas 20 mini bolas, que solo he rodado en "forma".
1. Eran las bolas pares, y
¡El segundo se hace mucho más rápido!
