rollo de pasta Pique
Obtuve la receta de mi madre, es fácil de hacer y tiene un sabor increíble.
Necesitas un rollo de hojaldre (para entrar en todos los buenos supermercados), una buena libra de carne picada (mitad y mitad) y una bolsa de picadillo.
Primero mezcle la carne picada con la solución de carne picada (si le gusta, puede darle sabor, tal vez más afilada o algo así) y deje reposar por un tiempo. Luego, extienda el rollo de hojaldre sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear, luego distribuya la carne picada, enrolle suavemente el rollo desde el lado corto y cierre los lados, si aún es posible.
Cepille el rollo de carne picada con yemas de huevo (también si es necesario con agua) y ahora a 175 ° C en el horno precalentado hasta que el rollo de carne picada esté dorado.
