Tarros de albañil / tarros de mermelada para congelar los platos
Si cocino una receta por la cual tengo que estar parado en la cocina durante mucho tiempo (caldo casero, sopa, estofado, platos de carne y wok, albóndigas ... etc.) cocino el doble de la cantidad. Debido a que no me gusta usar recipientes de plástico y los congeladores de vidrio y cerámica son demasiado caros, simplemente tomo viejos frascos de mermelada / frascos de conservas y congelo la mitad de la comida en porciones.
Si es necesario, recogeremos las porciones congeladas del congelador más tarde y las calentaremos en el microondas. Entonces tenemos la buena comida después de unos días o semanas, sin tener que cocinar más. Encontramos esto muy conveniente y mucho mejor que la pizza congelada si es, p. Tiene que ir rápido después del trabajo.
No se preocupe, los tarros de mermelada son bastante gruesos y estables. La presión de congelación no importa. Hasta ahora, ni un solo vaso en el congelador se ha roto o estallado.
Para platos que puede cocinar de todos modos, pero no vale la pena el trabajo extra. Y, por supuesto, hay platos que simplemente no saben a congelación. ¡Solo tienes que probarlo tú mismo!
