queso liptauer
Aquí hay una buena variedad de queso, ¡también puedes usar buenos restos de queso duro!
ingredientes:
400 g de queso crema
100 g - 150 g de queso para frotar, p. Ej. Gouda, Emmentaler, queso de montaña, etc.
100 g de crema agria o crema fresca
50 g de mantequilla blanda
1 cebolla pequeña
aproximadamente 1/2 cucharadita de pimiento dulce
aproximadamente 1 cucharadita de mostaza
pimienta de cayena
sal
receta:
Rallar el queso, rallar finamente la cebolla, mezclar con los otros ingredientes y sazonar con pimentón, pimienta de cayena, mostaza y sal (cuidadosamente con sal, ya que el queso duro ya está salado, primero intente antes de salar).
¡Sabe de inmediato, pero aún mejor, cuando todo se saca del refrigerador!
Supongo que es mejor tomar queso rallado terminado, ya que esto se frota demasiado grueso. Además, uno se quema mientras se frota algunas de las abundantes calorías que tiene la propagación :).
