Sobras: albóndigas crujientes de patata dulce con compota de invierno
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Tiempo total de preparación: 10 min.
Hoy quedaban algunas albóndigas de patata hervida y después de freírlas con tocino y cebolla no me importó. Algo dulce me gustó más y el resultado fue el siguiente postre, que nos inspiró a todos: las albóndigas de patatas de Adviento estrellas con compota de manzana invernal.
ingredientes
- empanadillas cocidas
- 1 huevo
- pan rallado
- mantequilla
- azúcar Zimtmischung
preparación
- Las albóndigas hervidas se cortan en rodajas y se forman con un cortador de galletas (aquí las estrellas).
- Abre el huevo y haz pan rallado.
- Motivo perforado primero en la inmersión de huevos.
- Luego rodar en pan rallado.
- Hornee crujiente en mantequilla caliente.
- Después de freír, espolvorea generosamente con una mezcla de azúcar y canela.
Va bien con compota de manzana con un toque de canela y una cucharada de crema.
