Empanada del jamón y tocino
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
La visita se anunció sorprendentemente y me quedé pensativa frente a mi refrigerador.
Tuve huevos, tocino, Knofi, cebollas y ricotta y crema y harina.
Como no tenía tiempo para una tierra adecuada, simplemente corté los ingredientes y luego sacudí el polvo y levanté 150 g de harina.
Poco menos de una hora, horneé el tocino a 175 grados, en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Estaba crujiente y sabía a una mezcla de pizza, pastel de cebolla y quiche Lorraine.
ingredientes
- 4 cebollas peladas y cortadas en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 200 g de tocino cortado en cubitos
- 3 huevos
- 200 g de ricotta
- 1 taza de crema batida
- 150 g de harina
- Sal, pimienta y un poco de azúcar
