"Grilletta" de la hamburguesa RDA
tiempo
Tiempo total de preparación: 10 min.
ingredientes
Para una grilletta clásica:
- 1 rollo (pan de trigo ligeramente más grande en la RDA)
- 1 chuleta de cerdo
- Algunas rodajas de pepino amargo (pepinos Spreewälder)
- Salsa de tomate (salsa de pasta de tomate)
preparación
- Cortar los panecillos por la mitad y tostar sobre las superficies cortadas en una sartén caliente.
- Coloque las albóndigas calientes en la mitad inferior del rollo, coloque las rodajas de pepino agrio en la parte superior.
- Aplique salsa de tomate a la tapa y se forma una grilletta al doblar.
la historia:
La Grilletta es una variación de la hamburguesa de la antigua República Democrática Alemana (RDA). El término Grilletta es una palabra de arte.
La única Grilletta Stube conocida fue la de la Torre de TV de Berlín. La Grilletta siempre se ha producido regionalmente diferente y, por lo tanto, puse la receta clásica para mí en línea.
