Membrillo Gratinado
Membrillo - horneado con relleno de quark
Como me refiero a la mía membrillo Todavía me quedaban algunos, conjuré un postre dulce, que fue muy bien recibido por mi familia.
Como ingredientes para 4 porciones, tomé:
4 membrillos de manzana, 250 g de quark, 30 g de mantequilla, 5 cucharadas de miel, 120 g de avellanas picadas (las nueces se pueden tomar con seguridad), 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada y 1 paquete de azúcar de vainilla.
Apagué bien el membrillo, dividido a la mitad a lo largo, generosamente liberado de la cubierta del núcleo y colocado con la superficie cortada hacia arriba en una bandeja para hornear. Luego vinieron por unos 15 minutos en el horno precalentado a 200 ° C.
Mientras tanto, mezclé el quark con miel, azúcar de vainilla, nueces y cáscara de naranja.
Después de los 15 minutos, la lata con los membrillos precocidos se sacó del horno, se llenó con la mezcla de quark, la mantequilla se extendió en pequeños copos en la parte superior y se horneó durante otros 10 minutos.
Las mitades calientes de membrillo las hemos disfrutado cada una con una bola de helado de vainilla, ¡muy, muy deliciosas!
Es una pena que no tenga más membrillos.
¡Pero tal vez consiga algo en el puesto de verduras mañana ...!
