El ajo sopa de crema
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 25 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Para aquellos que tienen miedo a los vampiros o simplemente como el ajo, esta sopa de crema de ajo sabe muy bien y no requiere mucho esfuerzo.
ingredientes
- Cortar 1 cebolla grande en trozos pequeños
- Cortar 10 dientes de ajo en trozos pequeños
- 750 ml de sopa de verduras (los cubos de sopa están bien)
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cebollín picado
- 1 taza (250 ml) de crema dulce
- Sal, pimienta blanca al gusto
- ? Viejo? Pan o pasteles cortados en cubos pequeños y fritos en un poco de grasa: se pueden usar como inserto
preparación
- Dorar ligeramente la cebolla y el ajo en la grasa.
- Agregue la harina y ase ligeramente.
- Agregue la sopa y la nata, hierva.
- Puré con la licuadora y cocine brevemente hasta que la sopa esté ligeramente cremosa.
- Ahora sazone con sal y pimienta blanca.
- Agregue las cebolletas brevemente y sirva con los cubitos de hojaldre asados.
¡Disfruta tu comida!
