Röstitaler crujiente - preparado rápidamente
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 35 min.
Si va a ser realmente rápido otra vez, estoy feliz de preparar estos sabrosos y crujientes Rösti-Taler.
ingredientes
- alrededor de 500-600 g de papas
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 50 g de avena picante
- 4 cucharadas de harina (preferiblemente harina integral de espelta)
- 3 cucharadas de semillas de girasol
- Pimienta, sal, alcaravea (ligeramente insignificante)
- un poco de nuez moscada y chile
- Aceite de colza para freír
- queso crema
preparación
- Pela y ralla las papas, luego colócalas en un tamiz o paño y exprime la humedad.
- Cortar la cebolla en dados muy finos y mezclar bien con las papas fritas, los huevos, la avena, la harina y las semillas de girasol en un tazón.
- Luego sazone la mezcla con pimienta, sal, comino, nuez moscada y chile enérgicamente.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente y agrega la cucharada a la sartén en pequeñas pilas, exprime suavemente y fríe hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Este es un plato rápido y sin carne para 2 a 3 personas, que siempre disfrutamos probar de nuevo, y a pesar de las especias, ¡estos Rösti-Taler incluso están salpicados de azúcar muy sabroso!
Otro consejo:
Si no tiene que ir tan rápido, entonces todavía hay una ensalada de repollo, manzana, zanahoria fresca y crujiente.
