Cocinar cangrejos de río
¿Cómo se cocinan y cocinan los cangrejos? Aquí está mi receta:
Tome una olla grande de aproximadamente 4 litros, llénela con agua, agregue 200 g de sal, 200 g de azúcar y abundante eneldo. Todo se lleva a ebullición y luego se puede hundir el cangrejo de río, hasta 50 piezas. Todo se cocina por 15 a 20 minutos. Ahora los cangrejos están listos y puedes ofrecerlos para consumo.
Otro consejo para la sal: aquí en Suecia usas el llamado Grovsalt. Entonces no hay sal de grano fino, sino de grano grueso.
