Pastel "MOUSSE-AU-CHOCOLAT"
ingredientes
- 1 suelo vienés, 3 capas
- (Oscuro)
- 1/8 l de café frío fuerte
- 3 cucharadas de brandy
- 2 PK. "Mousse-au-Chocolat", p. Dr.Oetker
- 400 ml de leche
- 200 g de crema
- 50 g de barra de chocolate raspada
- pequeños merengues
preparación
La esponja se ensucia con café y remojo de brandy.
Haga un paquete de "Mousse-au-Chocolat" con la mitad de la leche y la mitad de la crema.
Cepille dos de las 3 capas del suelo vienés con él. El tercer piso viene como una tapa en la parte superior.
Haga el segundo paquete de "Mousse-au-chocolat" para cubrir la superficie del pastel y el borde.
Espolvorea el pastel con el chocolate rallado.
Pequeños merengues como hojaldres cremosos en la parte superior!
