cazuela de galletas

matriz:
1 / 2l de leche
200 g de galletas rotas

Vierta los cubitos de rusk con leche hirviendo. Dejar enfriar por 15 minutos.

Mira masa:
65 g de margarina o mantequilla
60 g de azúcar
2 yemas de huevo
75 g de pasas

Margarina o mantequilla, azúcar y yema de huevo hasta que estén espumosas. Agrega las pasas.

preparación:
De las dos yemas de huevo, las claras sobrantes las baten. Se agitan la masa de espuma y la masa molida, finalmente se levantan las claras de huevo y todo se pone en una forma engrasada refractaria.

Hornee la cacerola durante 50 minutos a 180 ° C.

Para probar, también puede agregar cerezas a la cacerola. Estos se colocan en capas en la cacerola. Asegúrese de que las cerezas estén cubiertas con la masa, de lo contrario se volverán negras al hornear.

Si lo desea, también puede probar otros tipos de fruta.