Albaricoque y tarta de almendra
tiempo
Tiempo de preparación: 1 h.
Tiempo de cocción u horneado: 45 min.
Periodo de descanso: 30 min.
Tiempo total de preparación: 2 horas y 15 minutos.
Come deliciosos albaricoques frescos y hornea este pastel.
ingredientes
quebrada
- 250 g de harina
- 2 cucharaditas ligeramente en polvo de hornear
- 100 g de azúcar
- 1 1/2 p. Azúcar de vainilla
- 1-2 yema de huevo, tomé 2 porque los huevos eran pequeños.
- 150 g de mantequilla
elenco Mandel
- 150 ml de crema dulce
- 1 huevo entero
- 1 pizca de canela, cantidad al gusto
- 80-90 g de azúcar
preparación
- De los ingredientes para la masa, haga una masa de masa quebrada, envuélvala en una película adhesiva y refrigere por 30 minutos.
- Luego, coloque una bandeja con forma de resorte untada con mantequilla, presione hacia la derecha y levante un borde para el yeso.
- Batir todos los ingredientes para el casting con la batidora de mano.
- Espolvorea la masa con un poco de pan rallado, pan y lo que es demasiado para caer. Sirve para evitar que la tierra se empape.
- Luego se agrega el yeso a la masa y se extiende por la mitad y albaricoques sin hueso con el agujero hacia arriba en la masa y presiona ligeramente.
- Espolvorea con almendras afeitadas y hornea.
Calor superior / inferior 180 grados o aire circulante 160 grados aproximadamente 45 minutos, dependiendo del horno también un poco más.
Si lo desea, aún puede usar azúcar glas después de enfriar.
Buen apetito
