Wraps - comida turbo-saludable
En verano o cuando estoy bajo la presión del tiempo, me gusta recuperar las buenas envolturas.
- Son la comida ideal, siempre a mano, por lo que, incluso si tiene que ir al trabajo o la universidad rápidamente por la mañana y llevar algo nutritivo, y una vez cocidos, se mantendrán un poco más frescos (dependiendo del relleno).
- Por lo tanto, idealmente puede hacerlo por la tarde por la mañana. Me gusta hacerlo así, cuando hace mucho calor y no puedo o no quiero cocinar a lo grande.
- No hay límites para su compilación de tortillas. Permitido es lo que sabe y agrada. ¡Y las tortillas también son ideales para uso residual!
- Yo personalmente no caliento mis tortillas. Hay dos razones para esto: especialmente porque esquivan después de un tiempo de todos modos y existe el riesgo de que el pan plano empeore al rodar porque se rompe.
- A menudo preparo todo. Las cosas que tienen que ser cortadas, eso es lo que pretendo. Luego todo en el enfriamiento. Si la carne todavía es pura, por supuesto se descartará de antemano. Solo con pechuga de pavo, pollo y compañía, debes tener un poco más de cuidado aquí. Después de todo, la carne no debe estar demasiado seca más tarde. (Si le queda carne del día anterior, ahorrará un paso).
- Cuando preparo las envolturas, corto dos trozos iguales de papel de aluminio. Esto debe ser mucho más grande que la envoltura. Para lograr esto, solo deje que dos pistas en el medio se superpongan.
- Luego humedezca ligeramente / cepille la envoltura con agua. Solo ahogarlo no ... por la salsa y la cobertura todavía es lo suficientemente suave. Después pienso en qué salsa me gustaría tener. A la pechuga de pollo, a menudo mezclo un yogur / requesón / pasta de chile. (Si le gusta lo exótico, puede agregar mango, peras o piña en cubos pequeños).
- Pero también puedes mezclar una pasta de aceite y hierbas frescas de jardín. O para los muy vagos entre ustedes: listos para usar salsa agridulce o varias ketchups o mayonesa / remoulades.
consejos:
- También la mostaza dulce, una pizca de azúcar, mezclada con salsa de chile y un poco de sambal, sabe con una pizca de salsa Worchester y limón, y con yogur natural (refinado al contenido de su corazón con especias o sazonado con hierbas) bastante delicioso. Y por la mostaza, especialmente si no es una mostaza dulce, estás haciendo algo bueno para tu digestión. Debido a los aceites esenciales en la mostaza, divide la comida más rápido.
- El otro día agregué trozos de tomate fresco y algunos pepinillos (pequeños picados) a la salsa. (Para que la salsa no sea demasiado fluida para mí, utilizo el requesón para atar). Entonces su imaginación está en la producción de la salsa, sin límites. Opcionalmente, también puede reemplazar su salsa con un delicioso pesto. Lo que quieras!
- Los pasteles que puse son unos 5 máx. A 10 cm de un lado del borde del papel de aluminio. (Así que más tarde será fácil terminarlo).
- Luego extendí mi base / salsa / pesto, lo que sea, como un crepe en el pan plano. (Solo por favor, no significa demasiado bien aquí, de lo contrario, todo se complicará más adelante).
- En relación conmigo, venga en el medio en el pan plano en pequeñas dosis: ensalada, tomate (en cubos), maíz, a veces sobras de ensalada de pepino del día anterior (en vinagre / aceite / hierbas) o aceitunas, pepperoni, queso de pastor (queso feta) ), o cebollas y atún, así como Gouda normal rallado, en dosis de cucharadita con más de él. Dependiendo de lo que contenga, lo condimento incluso antes. (También sabroso: langostinos o langostinos pequeños, o le das Mettenden aún sobreviviente antes del día anterior ...)
- A quién le gusta ahora y a quién todavía le queda salsa, aún puede darle un poco en el medio. Pero en general, asegúrese de no llenar sus panes planos demasiado para que pueda rodarlos después.
Está todo en eso, vamos ...
Luego, presione suavemente ambos lados de la Tortilla Flate hacia los lados para que se superpongan. Un extremo de las envolturas, que aún está abierto, doblo debajo de estas páginas en el interior. Para que se cree una bolsa. (No sueltes los lados del pastel ni los sueltes) Ahora envuelve el papel de aluminio que termina cerca del pastel plano, envuélvelo alrededor de los lados del envoltorio y enróllalo con fuerza, me meto el extremo cerrado de mis envolturas dentro. El resultado es un rollo que todavía está abierto en la parte superior, luego simplemente ciérrelo con pliegues.
Acabado es su envoltura gourmet y sus sobras encuentran una deliciosa reutilización. Todo esto en el refrigerador ... si no quieres morder en el medio ... y luego tienes lo mismo para el día siguiente, una comida saludable, deliciosa y abundante, y todo sin cocinar.
Solo el corte y la preparación necesitan algo de tiempo. Y cuanto más a menudo envuelvas, más pronto dejarás tu mano.
PS. Solo debes comer un documento cuando comastener un plato a mano. Dependiendo del relleno, siempre puede tomar un respiro ... También es ideal para el camino, si todavía tiene toallitas húmedas. (¡Para que pueda limpiarse las manos rápidamente, incluso sin tocar, cerca!) Ah, y siempre abra la envoltura lateral, que estaba enrollada "en sí misma". El lado arrugado representa el fondo de la envoltura.
¡Disfruta tu comida y diviértete!
(La imagen será proporcionada por mí).
