Espagueti con tocino, vino blanco y salsa de limón.
Lo que necesitas
tocino
- 1 cebolla
- caldo (250 ml)
- vino blanco (140 ml)
- Crema fresca (120 g)
- 1 limón (7 cucharadas de jugo de limón)
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Para la salsa
Freír el tocino (picado) en aceite, agregar las cebollas (también picadas). Después de un breve corte (aproximadamente 5 minutos) agregue la mezcla de caldo de vino blanco. Cocine a fuego lento durante 3 minutos y luego agregue la mezcla de crema fraiche y limón y mezcle. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada, cocine brevemente y ¡listo! En los espaguetis y buen apetito!
