Ducha hecha de polvo efervescente casero
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo total de preparación: 5 min.
Quien compra refrescos, tiene que hacer muchos compromisos: ¿Cuánto azúcar o incluso jarabe de glucosa-fructosa está incluido? ¿Qué otros saborizantes o conservantes no deseados además de demasiadas calorías contienen? ¿Lo compro en la botella retornable o en un recipiente desechable de plástico, vidrio o metal? ¿Necesito el auto con tanto peso para ir de compras o incluso tener un daño en el disco espinal, porque arrastro todo yo mismo? ¿Y quién devuelve los envases vacíos a la tienda o para reciclarlos?
No hay problema si mezcla su propia ducha con un poco de polvo y agua del grifo.
Ingredientes para el polvo efervescente.
- 1 cucharada de refresco (por ejemplo, refresco Kaiser)
- 1 cucharada de ácido cítrico (= E 330 está disponible en farmacias, supermercados y supermercados turcos, si el número E está en él, es de grado alimenticio)
- si es necesario, 1 cucharada de azúcar (tomo azúcar de mesa normal, cualquier otro edulcorante seco también lo es, quien quiera tomar edulcorantes líquidos, como miel o jarabe de arce, primero debe agregarlo con el líquido)
- si es necesario, 1 cucharadita de cáscara de limón seca
Preparación de polvo efervescente.
Los ingredientes secos pueden mezclarse en stock y almacenarse en un tapón de rosca protegido de la humedad.
Mezcla básica para la bebida efervescente.
- 1 cucharadita de la mezcla de polvo efervescente
- 250 ml de líquido
ducha limón
- 1 cucharadita de la mezcla de polvo efervescente con azúcar
- 200 ml de agua
- 1 pizca de piel de limón
- una pizca de jugo de limón
ducha de naranja
- 1 cucharadita de la mezcla de polvo efervescente con azúcar
- 200 ml de agua
- 1 pizca de piel de naranja
- una pizca de jugo de limón o naranja
ducha a base de hierbas
- 1 cucharadita de mezcla de polvo efervescente sin azúcar
- 250 ml de té de hierbas frío
ducha de menta
- 1 cucharadita de la mezcla de polvo efervescente con azúcar
- 200 ml de té de menta frío
- una punta de cuchillo de cáscara de limón
- una pizca de jugo de limón
- Hojas de menta para decorar
Mezcle la bebida efervescente solo por copa con un líquido bien frío y sirva y disfrute de inmediato. Al principio burbujea, pero después de un tiempo, el burbujeo se desvanece. Para la ralladura de naranja y limón, tomo el azúcar en la mezcla base, para la ducha de hierbas con té de menta o té de hierbas dejo el azúcar. También burbujea y es solo cuestión de gustos, qué dulce quieres beber. Pero incluso con el azúcar en la dosis anterior, la bebida terminada tiene solo una vigésima parte del contenido de azúcar de los refrescos comerciales.
El polvo efervescente automezclado que ya he usado en lugar de bicarbonato de sodio para usar claras de huevo veganas. Mezcle una cucharadita debajo de 120 ml de líquido de garbanzos y bátelo con la batidora eléctrica, dando como resultado una maravillosa nieve de garbanzos (cf. //Www.thefruitandflowerbasket.com/ersatz-fuer-eischnee-aus-kichererbsenwasser-a53382/#comment555796)
