Chucrut y el arroz cocido
Otro delicioso chucrut-Gericht.
ingredientes:
500 g de chucrut
250 g de arroz crudo (¡el mejor sancochado!)
500 g de carne picada
1 cebolla
Gyros spice (o mezcla de especias caseras con tomillo, orégano, curry, sal, pimienta)
2 tazas de crema agria
1 taza de crema fresca o crema agria
1/2 l de caldo fuerte de carne o vegetales
En el Römertopf regado, la primera mitad del arroz, luego la carne picada condimentada con las cebollas, luego la mitad de las capas de hierbas, etc.
En la última capa, extienda la mezcla de crema agria / crema agria de chucrut, espolvoree con pimentón y cocine durante 1.5 horas a 200 grados en el horno.
¡Sabe maravillosamente picante!
